專題報導
2024-07-31
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咖啡的種類跟製作
咖啡有多種類型,每種類型都有其獨特的風味和製作方法。以下介紹幾種常見的咖啡類型及其基本資料和做法。
首先是義式濃縮咖啡(Espresso)。這種咖啡通過高壓將熱水迅速通過細磨咖啡粉製成。其特點是口感濃烈、咖啡因含量高,通常作為其他咖啡飲品的基礎。製作方...
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2024-07-29
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印度的種姓制度
印度種姓制度是一個古老且根深蒂固的社會階層結構,對當地社會的組織和運作產生深遠的影響,最早可以追溯到公元前1500年的吠陀時期。主要分為四個基本階層,稱為「瓦爾納」(Varna)。這四個瓦爾納包括:
婆羅門(Brahmin):這是最高的種姓,主要由祭司和學者組...
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2024-07-28
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豐臣秀吉對韓國發動的戰爭
豐臣秀吉對韓國發動的戰爭,也被稱為文祿慶長之役,發生於1592年至1598年,是日本歷史上一次重大軍事行動,對朝鮮半島和東亞地區產生深遠影響。
豐臣秀吉是日本戰國時代末期的重要人物,在1582年織田信長死後,他逐漸崛起。1590年,在成功擊敗北條氏,正式統一全...
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2024-07-25
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改變日本命運的薩英戰爭(さつえいせんそう)
薩英戰爭(さつえいせんそう),亦稱為薩摩藩與英國之間的戰爭,是1863年8月15日至17日發生在日本鹿兒島(Kagoshima)的一場戰爭。
起源於1862年9月14日發生所謂的“生麥事件”。當天,四名英國人騎馬經過薩摩藩(Satsuma)領地內的生麥村,碰到日本大...
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2024-07-25
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妖刀村正的由來
妖刀村正是一種著名的日本刀,由日本江戶時代初期的著名刀匠村正所製作,他的名字成為這種刀的代名詞。其鋒利和美麗的設計,被認為是極具殺傷力的武器。稀有和昂貴性主要來自其獨特的製作過程和在日本歷史上的特殊地位。
製作過程是一項極其精細且複雜的工藝,需...
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2024-07-22
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中國四川省的經典菜肴:宮保雞丁
宮保雞丁是中國四川省的一道經典菜肴,以其香辣口感和鮮美味道而聞名。這個菜肴的歷史可以追溯到清朝,最初是由四川省的總督丁寶楨發明的。丁寶楨的封號是“宮保”,因此這道菜被命名為“宮保雞丁”。它後來流傳到全國,成為深受人們喜愛的家常...